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兽药残留的检测手段有哪些?(兽药残留)

时间:2018-02-09 15:28来源:协会信息部 作者:admin 点击:
兽药安全科普知识手册
——抗菌药﹒兽药残留﹒耐药性专业知识百问
 

第二节 兽药残留


兽药残留的检测手段有哪些?

兽药残留检测方法包括筛选方法、定性方法和定量检测方法。
为了对食品中的兽药残留进行有效监测,我国农业部每年投入大量资金用于兽药残留监控,制定了75种单个兽药在饲料监控和动物源食品中残留的测定方法,可以快速有效检测动物性食品中的各种兽用抗菌药残留。
(责任编辑:admin)
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