云南推进动物标识及疫病可追溯体系建设

日期：2009-06-29 来源：X--新华网

新华网云南频道６月２６日电（记者杨跃萍　周新宇）地处西南边疆的云南省积极推进动物标识及疫病可追溯体系建设，出省动物已全部实现"挂标"。

动物标识和疫病可追溯体系建设是肉类食品安全工作的重要组成部分，是重大动物疫病和动物产品质量安全的监管新手段和先进技术举措。可追溯体系就是利用现代信息技术工具，在动物生命周期过程中，采集动物免疫、产地检疫、道路监督、屠宰检疫四个环节的信息，信息通过无线数据通信平台汇集到中央数据库，实现动物源性食品从生产到消费的全程监管，推动动物疫病防控从被动管理向主动管理转变，使重大动物疫情及动物产品质量安全事件快速追踪成为可能。

据云南省农业厅有关负责人在日前举行的"云南肉类食品安全与可追溯性论坛"上介绍，根据国家农业部的统一部署，云南省已启动了动物标识及疫病可追溯体系建设项目。

云南动物标识及疫病可追溯体系建设项目由中央和地方共同投资，目前已完成了基层信息采集设备采购、省级子数据库建设等工作，云南省级财政专门安排了动物标识专项经费，共订购二维码耳标１５００多万个。全省各级组织开展了动物标识及可追溯体系的培训工作，动物标识工作正逐步推行中，数据已开始传入中央数据库，出省动物已全部实现"挂标"。这一项目的推进为云南省有效控制动物疫病的发生，从根本上切断疫病传播打下了坚实基础。

在"云南肉类食品安全与可追溯性论坛"上，云南神农农业集团和全球最大的畜禽预混料供应商之一帝斯曼（中国）有限公司举行了OVN项目签约仪式，这项合作将为云南养殖企业参与肉类食品安全可追溯性体系的建设提供有益的探索。

神农集团董事长何祖训说，引入OVN理念后，企业在饲料投放、品种选取、加工屠宰和终端销售等猪肉生产各环节的相关信息都将被记录下来。"假设食品出现问题，能快速地通过信息追溯查找到出现问题的环节。"

http://www.yn.xinhuanet.com/newscenter/2009-06/26/content_16930686.htm

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