来源：荆楚网

    “三聚氰胺”鸡蛋在我省虽只是个案，但为了确保安全，近日，国家检疫部门一纸令下：暂停湖北所有的鸡蛋出口。这意味着，我省6亿枚鸡蛋将全部内销或积压。
　　短短几天内，养殖大县团风县养殖协会杀了3万多只正值产蛋高峰期的母鸡；省内80%的企业停止生产；全省万只以上规模养殖场、户，近一周以来积压的鲜蛋在50万件左右、近1000万公斤。“我省家禽业正面临一场前所未有的巨大冲击。”6日，湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂向媒体说。
　　湖北作为养鸡大省，鸡蛋产量130万吨，创汇2000万美元，占到全国出口量的50%。事件发生后，国家质检总局全面停止我省蛋品出口，国内市场也是“冷若冰霜”，销量降了3成，价格也从之前的3.7元/斤，跌至最低2.3元/斤，跌幅达37.8%。
　　“我省正在争取国家财政补贴，对存栏1万-5万只的蛋鸡养殖场（小区），予以财政补贴，并尽快下拨补贴资金。同时，积极争取和尽快开通蛋品出口通道，恢复供港和供澳。”陈红颂说，当前我们要做的是一方面引导市民正确消费，一方面让大型养殖户、企业开展自救，扩大销售渠道。
　　昨日，在省畜牧兽医局的牵头下，安陆几十家蛋鸡养殖户与省外两家龙头企业进行产销对接，希望以此来带动和鼓励更多的企业和农户一起共渡难关。
　　救市固然重要，然而如何避免风险更是一个值得探讨的问题。对此，农业厅副厅长余胜伟等业内人士提出，当前“公司+农户”的模式，应该说是比较成功的，如果再加上三个字：标准化，即“公司+农户+标准化”，就能形成一个更长效的安全监管机制。
我省鸡蛋产业遭遇“寒冬”
　　养殖户：一天亏损5000元
　　“鸡蛋没人收，饲料又贵，没办法，每天都要杀几百只母鸡。”10日，团凤县方高坪镇养殖户何运祥痛心地对记者说。他算了一笔账，短短一个多星期，他已经亏损了3万元。现在还存栏有1.3万只正处于产蛋高峰期的母鸡，每天的饲料费投入是5000多元，是屠宰还是继续饲养，何运祥心里也没谱。
　　何运祥是多年的养鸡“老手”，规模达2万只，今年这样的情形，何运祥还是头一次遇到。他无奈地说，现在每斤鸡蛋只能卖到2元，每卖一斤亏损1.4元。四年前，禽流感发生时，他都咬紧牙关挺过来了，但这一次实在是没办法，因为成本上涨了近一倍。
　　企业：销量一星期下降80％
　　6日，京山县最大的养殖企业??神地公司负责人在省畜牧局召开坐谈会时表示，“这一个星期来，公司的销量下降了80％，公司近乎停产。”话语中，透露着无奈。
　　据了解，该公司50多个门店，一天只卖出100多件鸡蛋，蛋价由每件150元跌到120元。为挽回局面，该公司将所有产品送往有关部门检测，全部合格！然而，这并没有阻挡销量下滑的趋势，当他们拿着湖北的检测报告到各地找经销商和超市时，“他们根本就不认可，依然要求下柜。”
　　中间商：生意冷清，采购量减半
　　以前每天忙着从武汉周边采购鸡蛋的郭斌，最近清闲不少，不必频繁去“打货”。
　　郭斌每天从新洲、孝感等地挑选优质鸡蛋，销往武汉各大市场。但三聚氰胺事件发生后，鸡蛋销量猛跌，货卖不出去，郭斌只好控制采购量。
　　一般情况下，新鲜鸡蛋只能储存两个星期，过了这个时间，鸡蛋只能销毁。郭斌说，以往每天销售500件鸡蛋，但这一周来，销量减到100多件。
　　生意冷清，收购量减少，收购价起不来。据悉，上周郭斌给的鸡蛋收购价只有2.4元/斤，而正常情况下收购价保持在3.8-4.0元/斤。“许多市民谈鸡色变。”郭斌说。
　　零售市场：洋鸡蛋遇冷，土鸡蛋走俏
　　昨日，记者走访武汉一些集贸市场、超市，发现普通洋鸡蛋零售价格回落到3.2元/斤左右，创近年来历史最低。在中商平价等超市，这几日每500克洋鸡蛋促销价已低至2.8元，也少人问津。令人欣慰地是，人们把眼光投向了不吃饲料的土鸡蛋。
　　在劳动街一集贸市场内，一商贩告诉记者，虽然出现了三聚氰胺，但人们消费习惯不会有太大改变，因此，鸡蛋是要吃的，只不过要选择性地吃，土鸡蛋最近就销得特别好，价格也跌幅不大，保持在4.5-5元/斤之间。
　　市民张女士说，土鸡蛋不吃添加饲料，比较放心，她现在只购买本地产的土鸡蛋。
　　后市：蛋价将稳中有升
　　省农业厅市场信息处处长马健红分析：随着舆论的引导，市场会逐渐升温，预计11月，市场鸡蛋价格将步入稳定期。随着气温的下降，蛋鸡产蛋率会有所下降，而年底至来年年初，一般来说会是鸡蛋的消费旺季，供需关系会出现变化，价格小幅回升是必然。
　　应对措施与建议
　　1、养殖户应抓紧机会，淘汰劣质鸡种，改换优良鸡种，以此来提高蛋产量，待市场回暖减少损失。2、各级畜牧局要鼓励加工企业以保护价格收购鸡蛋，共渡难关。3、正确引导舆论，引导市民消费。