发布日期：2008年11月11日         来源：新华网      作者：

     记者从唐山市有关部门了解到，唐山市于近日率先在市中心区(路南区、路北区和高新技术产业园区)实行生鸡定点屠宰、集中检疫管理制度，凡在市中心区上市的生鸡必须经定点屠宰厂屠宰，除定点屠宰厂外，市中心区内所有其他的生鸡屠宰厂全部予以取缔。

       长期以来，由于对生鸡等家禽屠宰缺乏管理，致使屠宰场所过多过乱。此次根据生鸡定点屠宰厂的设置原则、条件和市中心区生鸡日需求量，目前唐山市中心区生鸡定点屠宰厂仅设唐山市大唐康健肉类加工有限公司一家，位于市中心区的其他生鸡屠宰厂予以全部取缔。

       唐山市商务局市场管理处处长、畜禽屠宰管理办公室主任孙贵良说，从10月27日开始，唐山市中心区上市的生鸡产品必须具备《动物产品检疫合格证明》、《畜牧产品品质检验合格证明》、定点屠宰厂厂名标志环和动物产品检疫合格标志环。“‘两证两环’是生鸡产品合格的标志。市民在购买时一定要注意查看，没有合格标志的要拒绝购买，并可随时向有关部门举报。”

       据了解，为确保生鸡市场安全，唐山市各县(市、区）政府及其相关部门也正在积极谋划实施生鸡定点屠宰。