来源:中国农业网

    岛城鸡蛋价格高台跳水 已接近今年以来的最低点 养殖户处在亏损边缘

    全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，与前一日相比，11月1日，国内鸡蛋价格继续下降0.5%，有20个省区市下降。进入10月中旬，岛城的鸡蛋价格也玩了一次高台跳水，目前鸡蛋的零售价格为每斤3.1元左右，而在9月中旬的蛋价每斤还超过了4元。

    鸡蛋价格为啥一路走低？便宜鸡蛋还能吃多久？昨天，记者走访调查发现，受三聚氰胺事件、产蛋旺季等因素的共同影响，蛋价已经接近今年以来的最低价，养鸡户已经处在微利或亏损经营状态。

    ■市场探访

    “问题”鸡蛋拖累销量

    “鸡蛋生意不好做，销量下降，价格还不断走低。”昨日下午，在禹城路经营鸡蛋摊的王先生说起最近的生意一脸无奈。王先生说，自从出现鸡蛋查出三聚氰胺的消息后，他的鸡蛋摊位就冷清了许多。以前他每天要给经营茶蛋的固定客户送300斤鸡蛋，可因为三聚氰胺的事，吃茶蛋的人也少了，茶蛋卖不出去，茶蛋摊主现在每天只能要150斤左右的鸡蛋。王先生在市场零售的鸡蛋也从原先的800斤左右下降到现在的500斤。

    在大连路农贸市场，经营鸡蛋零售摊的女摊主说，现在许多消费者来买鸡蛋时都询问鸡蛋是否含三聚氰胺，为让消费者放心，他们向送鸡蛋的养鸡场要了检验合格证。遇到有市民询问，摊主就赶紧把合格证拿出来给人家看。“咱青岛市场的鸡蛋都是即墨、莱西、城阳的本地鸡蛋，不会有问题。”女摊主不断向过来询问的顾客解释。

    鸡蛋价格一路走低

    记者走访各市场发现，目前我市鸡蛋的零售价格基本在每斤3.1元至3.2元之间。大连路一名业户介绍，目前整个青岛市场的鸡蛋多来源于城阳、平度、莱西、崂山、胶州、高密等地。鸡蛋价格最近两周降幅较大，目前的零售价格每斤比两周前降了近0.5元，而在9月中旬，市场上鸡蛋零售价格超过了每斤4元。

    一名长期从事鸡蛋生意的业内人士对记者说，三聚氰胺事件对蛋价有一定负面影响，但没有这个事，蛋价也会跌，每年的这个时候，鸡蛋价格都会偏低，这个季节也正是蛋鸡产蛋旺季，因此价格出现回落也属正常。中秋、国庆节后部分经销商抛售自己前期囤的鸡蛋，导致市场短期内出现供大于求，目前再进一步下降的空间已经不大。

    此外，受国际期货交易影响，大豆价格在下降，所以养鸡饲料降了，鸡蛋的价格也就跟着下降。“现在这个价格，岛城的蛋鸡养殖基本处于微利或者收支平衡状态，如果再降，就会出现亏损。鸡蛋价格已经基本触底，跌破3元的几率不大。”

    ■养殖户探访

    喂鸡少撒饲料不想多收鸡蛋

    记者调查发现多家蛋鸡养殖户在赔本煎熬

    拎着一袋饲料，戴青宗走进了自家的鸡舍，看着这群已经养了8年的蛋鸡，戴青宗并没有撒下太多的饲料，也不希望能收获太多的鸡蛋。因为经销商到戴青宗家收购鸡蛋的价格是每斤2.5元，这与每斤3元的养殖成本相比较相差了0.5元。每天收获200斤鸡蛋，他要赔上至少100元。昨日，莱西市场上最新的鸡蛋零售价格是每斤2.8元，市区的价格为3.1至3.2元。在记者对多家蛋鸡养殖户的调查中，像戴青宗这样赔钱养鸡的养殖户大都已经坚持10多天了。

    鸡蛋收购价降了7毛钱

    自近日出现鸡蛋三聚氰胺事件之后，岛城主要超市、市场的鸡蛋价格出现了较大幅度的下降，这对市民来说是一个好消息，但对于众多的养殖户来说，却意味着赔本经营。

    莱西市马连庄镇朱讲村的戴青宗养鸡已经8年了，蛋鸡的数量达到了2000只。戴青宗介绍，这种赔钱养鸡的情况出现在半个月前。“鸡蛋收购价突然下跌了，经销商到鸡场来收购鸡蛋的价格从每斤3.2元开始下降，到现在已经降到了每斤2.5元。经销商告诉我们，鸡蛋里查处三聚氰胺来了，现在很少有人买鸡蛋了。能坚持到每斤2.5元的价格已经是很不错了。”戴青宗微微摇摇头，即便是每斤2.5元的价格，经销商的收购次数也从两天一次，变成了现在的五天一次。

    平度市南村镇的养鸡户刘志国在10月下旬看到中央电视台播放的鸡蛋查出三聚氰胺的消息，这让他弄明白了鸡蛋收购价格连日来下跌的原因。“没人买鸡蛋了，鸡蛋价格当然要往下降了，但我们这些养蛋鸡的亏大了。”刘志国养了1000只蛋鸡，其中800只已经开始下蛋，另外200只马上也要下蛋。就在1个月前，鸡蛋的收购价格高达3.2元，而饲料的价格开始下降，这促使刘志国又增加了200只小鸡，没想到鸡蛋的价格很快下降，而且下降得这么猛。

    不算人工成本每天赔钱

    戴青宗鸡场里的2000只蛋鸡很“敬业”，每天戴青宗和老伴都能从鸡舍里取出1700多只鸡蛋，称完后总有200多斤。养了8年鸡，戴青宗的成本和利润闭上眼睛也能算得一清二楚。“2000只鸡每天最少要喂500斤饲料，每斤饲料的价格是1.1元，这需要550元，还要喂一些青菜和玉米面子，至少需要50元。每天能收200斤鸡蛋，每斤2.5元的收购价格正好是500元。”不算人工成本，现在每天戴青宗要赔100元左右。

    “今年的饲料价格很高，最高时每吨5100元，现在每吨的价格是2200元。”戴青宗本以为饲料价格下降，会给他带来很大的利润空间，但紧接而来的鸡蛋价格下降，让他也走上了微利或赔钱的道路。

    跟戴青宗不同的是，刘志国养鸡都是跟厂家直接挂钩的，饲料从厂家买，而鸡蛋也卖给厂家，厂家则保证业户不会亏本。“现在我的鸡蛋收购价格是每斤3元，但饲料价格是2500元一吨。这个成本和盈利基本上是持平的。”刘志国每天收90多斤鸡蛋，能卖300元，而一天200多斤的饲料价格也接近300元，他和媳妇辛苦一天大概能挣到10多元钱。

    少喂饲料等待蛋价回暖

    在莱西市马连庄镇像戴青宗这样的养鸡专业户大概有千余家，家家户户也都像戴青宗一样处于微利或赔钱养鸡的尴尬境地。虽然赔钱经营仅仅出现了10多天，一些养殖户已经开始考虑转行经营或是减少饲料的投入。

    “现在卖一只下蛋鸡的价格是每斤2元，市场上到处都有卖的。而以前市场上蛋鸡每斤的价格是3.9元，一只成年蛋鸡的体重一般在七八斤，现在卖蛋鸡比以前要便宜10多元，而从一只小鸡养到下蛋，至少需要50元的成本。”戴青宗曾经考虑过卖掉蛋鸡，但这笔账算下来，他又放弃了。“养羊、养鸭，都考虑过，但前期投入太大，掌握技术需要很长的时间，万一鸡蛋价格又涨上来了，那又白转行了。”

    “现在尽可能做的就是少喂鸡饲料，多喂成本低的青菜和玉米面子，这样能把成本降下来，也让鸡蛋的产量下降，这样可以少赔些钱。”戴青宗走遍了鸡舍，拎着半袋鸡饲料走出了鸡舍，而以前，走遍鸡舍至少要投上两袋鸡饲料。

    便宜鸡蛋还能吃多久？刘志国认为，“蛋价再跌的空间已经很小了，如果卖鸡蛋都亏钱，那谁还会再养鸡啊，等到鸡蛋供应紧张时，价格又好涨了。我觉得鸡蛋的价格肯定会涨上去的。”

    ■各方说法

    蛋价下跌属正常波动

    市经贸委蔬菜办的有关负责人告诉记者，我市市面销售的鸡蛋都是近郊养殖场生产的，现在正是蛋鸡产蛋量较高的时间段，市场鸡蛋供应量充足，价格下跌是正常波动。

    市畜牧兽医局工作人员表示，根据日常检查结果来看，我市禽蛋养殖场的鸡蛋没有发现问题。目前，我市相关部门已经加强了鸡蛋生产、销售等各个环节的监管，确保市民吃上放心蛋。