福建省是禽肉生产加工和出口大省。今年1-11月，福建省出口禽肉1092批、11358.4吨、4338.4万美元，同比分别增长1.9%，-11.9%，-17.2%。当下正值流感疫情高发季节，福建检验检疫局积极应对，帮扶福建省禽肉产品出口：一是严格落实国家质检总局有关部署，密切关注疫情信息，加大口岸查验力度，加强检疫监管，积极配合打击禽鸟类及产品非法进境活动。二是督促指导相关养殖场加强防疫工作监管，按要求做好养殖场日常管理消毒防疫及监测工作，确保疫情早发现早处置。三是加强与农业部门沟通联系，做好内外检协作配合，提高疫情防控工作的有效性。四是周知辖区禽肉出口企业，指导企业从原料来源、加工条件、卫生控制等方面开展风险评估，实施全过程监管，同时开展进口国和地区关注的安全卫生项目检测，确保产品符合进口国和地区的要求。