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国际上现行的兽药残留限量标准有多少?(兽药残留)

时间:2018-02-09 15:25来源:协会信息部 作者:admin 点击:
兽药安全科普知识手册
——抗菌药﹒兽药残留﹒耐药性专业知识百问
 

第二节 兽药残留


 国际上现行的兽药残留限量标准有多少?

 国际上兽药残留安全限量标准主要以国际食品法典委员会(CAC)制定的标准为主要依据。
CAC是联合国粮农组织、世界卫生组织于1962年共同创建的协调各成员国食品法规、技术标准的唯一政府间国际机构。其下设组织食品中兽药残留法典委员会(CCRVDF)专门负责讨论药物残留的有关问题,制定动物源性食品中药物残留的允许限量标准。
至今CAC已制定了67种兽药的残留限量,并对12个兽药提出了风险管理的建议。欧盟和美国等发达国家结合本国的实际,分别制定了本国的兽药残留限量标准,截止目前美国已制定了95种兽药的残留限量,欧盟139种。
(责任编辑:admin)
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